Вкусовые привычки и их формирование у детей

Что такое вкусовые привычки? Такой, казалось бы простой вопрос, многих заставит задуматься. А ведь действительно, почему нам одни продукты нравятся, а другие мы не готовы есть даже за вознаграждение? Виной всему привычки, заложенные с самого рождения. Правда на протяжении жизни они меняются. Давайте "окунемся" в эту тему поглубже.

Вкусовые привычки их виды и роль в нашей жизни

Вы даже не представляете, как молодые неопытные родители подрывают здоровье своих детей, причем делают это без злого умысла. А все дело как раз во вкусовых привычках, которые оказывают огромную роль на человеческий организм и его развитие.

По классификации их делят на полезные и вредные. Кроме того, по способу приобретения различают национальные, индивидуальные и семейные вкусовые привычки.

Следует знать, что от них зависит:

• физическое здоровье;
• состояние психического здоровья;
• масса тела;
• общее самочувствие;
• обменные процессы.

Врачи утверждают, что уже в 2 года у детей могут начать развиваться вредные вкусовые привычки. Если пустить все на самотек, то лет в 14 ребенок станет страдать от ожирения, анорексии или булимии.

Формирование вкусовых привычек у детей

Итак, давайте разберемся, как же развивать у ребенка правильные вкусовые привычки.

Личный пример. Дети берут от своих родителей, если не все, то многое. Поэтому на формирование вкусовых привычек в первую очередь влияют семейные правила и традиции. Если вы сами постоянно завтракаете бутербродами, то и для ребенка это станет нормой.

Собирайтесь все вместе за столом. Психологи утверждают, что вся семья, хотя бы раз в день, должна собираться вместе на прием пищи. Это не только улучшает взаимоотношения родителей и детей, но и позволяет малышу перенять семейные вкусовые привычки. А еще пусть дети готовят вместе с вами. Им по силам почистить овощи, накрыть на стол, вытереть посуду. 

Не заставляйте доедать. Очень распространенная ситуация, когда дети оставляют на тарелке несколько ложек завтрака, обеда или ужина. Что делают в этом случае родители? Просят вернуться за стол и закончить трапезу. Причем могут подгонять стимулами: "останешься без телефона сегодня", "не пойдешь гулять" и т.п. Не делайте так! Ведь вы закладываете в подсознание своего малыша чувство вины и привычку доедать "через не хочу".

Не давать сладкое "успокоительное". Немало мамочек, чтобы быстро успокоить свое капризное дитя, дают ему какую-нибудь "вкусняшку". В будущем такие люди страдают от еще одной вредной вкусовой привычки — заедать любой стресс сладким. Это грозит высоким уровнем сахара  и холестерина в крови. Вдобавок есть риск стать диабетиком! Лучше предложите в качестве награды за хорошее поведение сводить ребенка в зоопарк или в магазин за новой игрушкой.

Не совмещайте пищу и просмотр телевизора. Довольно распространенная проблема, когда родители усаживаются покушать и при этом включают телевизор, смартфон, планшет или другую технику. Это не только отвлекает, но и способствует перееданию. Если необходимо заинтересовать ребенка, можно как-то украсить стол, поставить яркие приборы, использовать фантазию и сделать завтрак в виде животных и т.п.

Минимизируйте поедание фастфуда. Практически нет таких людей, которые не знают, что питаться фастфудом вредно. Зато это быстро, вкусно и недорого! Только ведь в будущем можно иметь серьезные проблемы со здоровьем. Даже не будем перечислять, в этом списке все, от ожирения и переедания до психических расстройств. Регулярное потребление фастфуда - самая опасная вкусовая привычка.

Минимизируйте поедание сладостей. Еще один враг здоровью. Конечно, полностью исключить сладкое не получится, но есть несколько полезных "фишек". Например, поставьте дома вазу, в которой вместо конфет и пряников держите фрукты, изюм, курагу, орехи и другие полезные продукты. А сахар можно заменить медом.

Уважайте ребенка и его вкусовые привычки. Для полноценного развития малыша ему требуется полезная пища. Только не всегда дети хотят есть, что им дают. Наверняка и вы сталкивались с такой проблемой. В этом случае не нужно заставлять. К примеру, если ребенок отказался есть творог, сделайте из него запеканку. В крайнем случае исключите этот продукт на месяц, а потом попробуйте предложить его снова.

Подведем итоги

Как видите, формирование вкусовых привычек у детей вполне посильная задача, главное контролировать, не запускать, а также показывать все на личном примере. Но, существует и ряд исключений или нюансов. Коротко осмотрим некоторые из них.

Генетика. Если кто-то в семье не любит фасоль, то не удивляйтесь, что и ребенок не хочет ее есть.

Пищевая память. Какие-то определенные события в жизни способны кардинально внедрить любовь или нелюбовь к конкретному блюду или продукту. Могу привести личный пример. Когда я не ходил еще в школу, то любил сало. А потом узнал, что его делают из свиньи. С тех пор я на него не могу даже смотреть, причем в любом виде. А мясо люблю. Пищевая память — это одна из причин, почему не следует заставлять ребенка есть силой, если он не хочет.

Характер. Есть два типа людей. Одни любят экспериментировать и не боятся пробовать новые блюда и продукты. Другие наоборот, предпочитают питаться проверенными продуктами и на все "неизведанное" смотрят с опаской.

А если вредные вкусовые привычки уже плотно вошли в вашу жизнь — не отчаивайтесь! Поможет наша уникальная методика "ДиетоЛогика" или бесплатные чаты похудения.